为推广饲用豆粕减量化等新技术新成果，提升养殖效益，8月29日，省畜牧产业协会秘书长陈安国带队赴浙江华太生物科技有限公司（以下简称“华太生物”）调研地源性特色蛋白饲料资源开发与应用情况并座谈交流。省农业科学院畜牧兽医研究所邓波研究员、省养猪行业协会秘书长唐国燕、华太生物徐辰辉、协会丁奔前参加。
华太生物董事长赵旭明介绍了创业历程，以及公司新型蛋白质源鱼米肽、大米蛋白粉、肠膜蛋白粉、酶解鸡肉粉、茶叶渣等产品的生产工艺以及在养殖业中的应用情况，并就省内地源性饲料资源黄酒糟、豆腐渣、蚕沙、柚子渣等农副产品的开发与利用、对豆粕的替代作用、以及生产成本等问题进行了深入的交流与探讨。
左一：赵旭明 ，左二：徐辰辉，右一：邓波，右二：陈安国，右三：唐国燕
浙江海洋资源丰富。近年来，我省海产品加工厂相继开发出了蟹棒、鱼肉火腿、鱼香肠和虾饼等海洋深加工食品，此类海产品主要以各种海水鱼鱼糜或淡水鱼鱼糜为原料，高蛋白、低脂肪、营养结构合理、安全健康，既可以直接吃，也可以作拼盘、寿司、火锅的原料，深受国内外消费者的喜爱。
在鱼糜的生产漂洗过程中，含有丰富的水溶性鱼肉蛋白，公司利用特殊技术对鱼糜生产过程中的废水进行回收，再经过酶解、浓缩、吸附、低温干燥等工艺制成鱼米肽。
鱼米肽是一种纯水溶性鱼蛋白，蛋白质含量60-70%，是豆粕的1.5倍；必需氨基酸含量高，是一种具有较高营养价值的动物性蛋白。该产品是华太生物近年来开发的新型蛋白源，目前年产量在1万吨左右，在养殖生产中应用可替代豆粕约1.5万吨；因产品脂肪含量高（20-30%），还可降低饲料中能量饲料的使用量。但鱼米肽生产受限于海产品的捕捞量，每年只有四个月的旺季（当年9月15日至次年1月15日）。
大米蛋白粉是一种优质的植物蛋白原料，是华太生物公司的发家产品。它以大米提取淀粉糖后的副产物为原料，经酵母菌充分发酵后再烘干而成，含有大量小肽及丰富的酵母培养物等代谢产物，无抗原，氨基酸、精氨酸含量高，蛋白消化率达90%，并且具有特殊发酵风味，对提高动物采食量，促进动物生长作用明显，可降低造肉成本。该产品年产量在2-3万吨，粗蛋白含量在55-65%间，可以替代部分鱼粉、血浆蛋白粉以及酶解豆粕，年替代量豆粕约3万吨，是幼龄动物的极佳蛋白源。
肠膜蛋白粉是一种新型的优质动物蛋白资源，原料100%来源于小肠，其氨基酸含量平衡，产品生物安全性高，是一种理想的鱼粉替代品。该产品粗蛋白约58%，年产量在1.8万吨左右，可替代豆粕约2.4万吨，主要应用于水产饲料中。
茶叶渣是水提茶多酚后的副产物烘干而成，粗蛋白含量约25%，年产量约5000吨左右，可替代豆粕约3000吨左右，主要应用于兔饲料与猪饲料中。
浙江华太生物科技有限公司成立于2003年，是一家专业从事新型饲料蛋白源及植物提取物开发，农产品进出口贸易为一体的综合性企业，先后荣获国家高新技术企业、浙江省科技型企业、省级专精特新企业荣誉，年生产能力3万多吨，产值约2亿元。公司旗下有浙江弘康生物有限公司、东台市华灿生物有限公司、宜昌华太生物有限公司、浙江华太新鑫生物科技有限公司，并在浙江、湖北、山东、四川、重庆、江苏等地建有加工基地。
公司以科研院所为技术支撑，秉承“安全、高效、自然、健康”设计理念，致力于提供优质、高效的营养性功能型饲料产品，设立了华太蛋白研发中心，不断加大研发投入与产品自主创新力度，完善产品质量管理，相继承担了多项省市级、国家级饲料蛋白源开发项目。公司利用食品加工废水提取新型饲料蛋白原料，年销量约3万吨，其中大米蛋白粉、鱼米肽、肠膜蛋白粉、茶叶渣等4个产品可替代豆粕约7.2万吨。公司在开发新型蛋白质资源的同时，还大大降低了食品生产企业废水处理成本，在不增加废水处理设备投入的情况还可使产能翻倍，为绿色生态高效作出了积极的贡献。
本次协会赴浙江华太生物科技有限公司调研，通过座谈与交流，进一步开拓工作思路与视野。对于饲用豆粕减量化等新技术新成果的推广与应用，需要用市场、技术的角度进行分析。在养殖微利时代，成本为王，除运用最新的技术最大程度减少豆粕的使用量外，还应结合豆粕市场价格波动情况进行生产上调控，以最大限度降低成本，更好地提升养殖效益。
调研人员合影 左起：徐辰辉、唐国燕、邓波、赵旭明、陈安国、丁奔前